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HENRI LEROUX - アンリ・ルルーから新商品、イベント情報をお知らせします。季節に合わせたキャラメル&ショコラの楽しみ方も!

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クリスマスケーキ、ひと足早くラインナップ。
2009/12/08

欧米のように、誰もがクリスマス休暇に突入できれば良いのですが、日本ではそうもいかず、一緒に過ごす家族や友人の都合に合せてクリスマス当日より前にパーティーやディナーを開催、ということも少なくありません。ところが繰り上げ開催となると、ちょっと困るのはケーキの手配。クリスマスケーキのお渡しは、たいていがイブかその前日となります(〈アンリ・ルルー〉のパルファン・ド・ノエル23日または24日のお渡しです)。 

そこで〈アンリ・ルルー〉新宿伊勢丹店では、明日9日(水)より、ご予約なしでお買い求めいただけるクリスマスケーキをご用意しました。

いずれも大きなホールタイプではなく、お一人用のプティサイズや、お食事の後に23名様でケーキを味わいたいという大人の方にもぴったりの、小ぶりなサイズに仕上げてあります。 

とはいえ、そこは〈アンリ・ルルー〉。ボンボン・ショコラをイメージして、こだわりの素材をイマジネーション豊かに取り合わせ、ルルーマジックさながらの、魅惑的なケーキが揃いました。小さくても満足度の高い逸品揃いです。 

 

■ ビシェット

“ビシェット”とはフランス語で“小さな薪”の意味。つまりクリスマスケーキの定番であるビュッシュ・ド・ノエル(薪)のミニサイズ、というわけ。小さいながらも、ぎゅっと凝縮したショコラのおいしさを、たっぷり味わえるケーキです。 

(サイズ:75×35×45mm

 

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「シュゼット」 ¥599

同名のボンボン・ショコラ同様、クルミのプラリネクリームとダークチョコレートの組み合わを堪能できるケーキ。ビスキュイにもアーモンドとカカオを加え、コクのあるナッツの風味が楽しめます。 

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「サパン」 ¥588

フランボワーズの深紅とピスタチオの緑。クリスマスツリーをイメージしたデコレーションで華やかに。ピスタチオ味のビスキュイを重ね、ベリーのような香りと爽やかな酸味を持つ希少なカカオを使ったチョコレートを合せました。果実の香り高いケーキです。 

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「ノワゼッティンヌ・レ」 ¥588

同名のボンボン・ショコラ同様、ヘーゼルナッツとミルクチョコレートを組み合わせたケーキ。ジャンドゥージャのなめらかなクリームと、ナッツの食感を残したプラリネのクリームが、まろやかなミルクチョコレートと抜群の相性を見せます。 

 

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■フレーズ・ポワーブル・ノワール ¥2,520 

同名のボンボン・ショコラは、キブロン店で人気の品。黒胡椒で香りを付けたガナッシュと、イチゴ(フレーズ)のパート・ド・フリュイに重ねたダークチョコレートの組み合わせを、大人好みのケーキに仕立てました。イチゴの甘酸っぱさに、スパイシーな黒胡椒がアクセントをつけ、ベリーが香るチョコレートの風味がすべてを一つにまとめます。お酒にも合うケーキです。 

(サイズ:120×50×45mm 

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■ミュール・カルダモン ¥2,310  

秋冬限定で人気のボンボン・ショコラを、クリスマスケーキに。野性的な甘酸っぱさの黒イチゴ(ミュール)と清涼感のある芳香を持つカルダモンを、やさしいミルクチョコレートで包み込みました。まろやかながら、個性的な味と香りが口の中に広がる、特別な夜にふさわしいケーキです。 

(サイズ:120×50×45mm 

 

 

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