年末にお知らせした第5回「Le Club du CARAMELIER」へは、多数のご応募をいただき、誠にありがとうございました。ご当選の皆様へは、〈アンリ・ルルー〉よりお知らせのメールのお届けいたしました。メールマガジン会員の皆様を対象としたイベントやプレゼントなど、今後も予定していますので、今回惜しくも抽選に漏れた方々は、ぜひ次回を楽しみにお待ちくださいね。 

 

さぁいよいよ、今年も華やかなショコラ・シーズンの到来です。

皆様お待ちかねのサロン・デュ・ショコラは、1月27日（水）伊勢丹新宿店にてスタート。今年もキブロンから、アンリ・ルルーは元気にやってきます。そして今回の目玉は、こちら！

キャラメル・ロリポップ・ショコラ　各￥368

 

名前の通り、あの人気のキャラメル・ロリポップを、チョコレートでコーティングしたスペシャル・バージョン。サロン・デュ・ショコラ限定の登場となります。 

柔らかく口どけの良いキャラメルムーに、くるくるっとチョコレートをコーティング。トッピングは香ばしくキャラメリゼしたアーモンド（アマンドクレール）、ほろにがいカカオニブ、そしてチョコレートチップの3種類をご用意。お好きなキャラメルとトッピングを選んでご注文いただき、その場で仕上げてお渡しします。カカオの香り高いチョコレートが、キャラメルムーをとろりと柔らかく包み込み、トッピングのカリカリっとした食感がアクセントを与える。これはもう、出来立てならではのおいしさ！マルシェでの立ち食いを楽しむように、その場ですぐにお召し上がりください。 

選べるキャラメルは、〈アンリ・ルルー〉のスペシャリテ、C.B.S.（セー・ベー・エス）、フランボワーズ、ショコラ、パッションの4種類。キャラメルとトッピングの組み合わせは悩むところですが、私のお気に入りは、C.B.S.＋チョコレートチップ。最初はチョコレートそのもののおいしさが口いっぱいに広がります。やがて塩入りバターキャラメルの甘塩っぱさとコクのあるナッツの風味が少しずつ加わって、最後はキャラメルの濃厚な味わいに変わっていく。1個で２度、３度おいしい組み合わせです。 

ちなみにその他のおすすめの組み合わせは、ショコラ＋アマンドクレール、フランボワーズ＋カカオニブ、パッション＋チョコレートチップです。ぜひお試しを！

 

■サロン・デュ・ショコラ　1月27日（水）〜2月1日（月）