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フランス ブルターニュのショコラティエ・エ・キャラメリエ「アンリ・ルルー」は、新商品「クレーム・アナナス」「クレーム・ショコラ ロゼ」を2019年3月6日(水)より期間限定販売いたします。


左:クレーム・アナナス/右:クレーム・ショコラ ロゼ

ショコラティエ・エ・キャラメリエ「アンリ・ルルー」の香り・コク・舌触りへのこだわりが詰まった、なめらかな食感と奥深い素材の味わいを楽しむ大人のデザート「クレーム」。
春の新作はカラフルな2種をご用意しました。
鮮やかなイエローの「クレーム・アナナス」は、ショコラ・ブランとパイナップルの果汁を混ぜ込んだ、奥行きのあるまろやかな味わいのクレームに、パイナップルとパッションフルーツのフルーティーなソースを合わせました。
口に入れた瞬間に広がるフルーツの酸味とトロピカルな味わい、後引くショコラ・ブランの優しい甘さ…アンリ・ルルーが得意とする時間差で訪れる味わいと、クレームのなめらかな食感をお楽しみください。
かわいらしいピンクの「クレーム・ショコラ ロゼ」は、フランボワーズと相性の良いルビーチョコレートを使用したショコラクレーム。甘酸っぱいフランボワーズソースを合わせすっきりとした味わいに仕上げました。
なめらかなクレームの食感と、フランボワーズとルビーチョコレートのマリアージュをお楽しみください。
春夏にぴったりの酸味が効いたフルーティな味わいのクレームは、手土産にも、自分へのご褒美にもおすすめです。

商品名 :①クレーム・アナナス ②クレーム・ショコラ ロゼ
税込価格:486円(本体価格:450円)
販売期間:①2019年3月6日(水)~8月31日(土)予定 ②2019年3月6日(水)~5月31日(金)予定
販売店舗:伊勢丹新宿店、ジェイアール京都伊勢丹店

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ショコラティエ・エ・キャラメリエ「アンリ・ルルー」は、2019年2月20日(水)よりプランタンコレクションを発売します。

■かわいらしい動物型のショコラを、刺繍をイメージした限定パッケージに詰め合わせ

パック(イースター)限定のボンボン・ショコラと「C.B.S.」「ガナカ」など定番人気のボンボン・ショコラの詰め合わせ。
「フリチュール・プラリネ」は、パックにおいて豊かな生命の象徴とされる、うさぎやにわとりの形をしています。カリカリ食感の香ばしいアーモンドとヘーゼルナッツの自家製プラリネをショコラでコーティングした、見た目も味わいも楽しめるショコラです。
「アンリ・ルルー」の故郷ブルターニュの民族衣装にも施される繊細で温もり溢れる刺繍柄のパッケージが、春らしい華やかさを演出します。ホワイトデー、春の贈り物におすすめの一品です。

■プランタン コフレ・ルルー

6個入り
内容:フリチュール・プラリネ ノワール、ガナカ、マダガスカル、ルイゾン・パッション、ジャヌー、C.B.S.
本体価格:2,300円(税込価格:2,484円)


8個入り
内容:フリチュール・プラリネ レ、ルイゾン・パッション、ジャヌー、マダガスカル、C.B.S.、ガナカ、シュゼット、フリチュール・プラリネ ノワール
本体価格:3,000円(税込価格:3,240円)


10個入り
内容:フリチュール・プラリネ ノワール、C.B.S.、ベネズエラ・レ、ベネズエラ・ノワール、ルイゾン・パッション、シュゼット、ガナカ、マダガスカル、ジャヌー、フリチュール・プラリネ レ
本体価格:3,700円(税込価格:3,996円)


販売期間:2019年2月20日(水)~5月6日(月) 予定
販売店舗:伊勢丹新宿店、髙島屋玉川店、ジェイアール京都伊勢丹店、オンラインショップおよび催事店舗



■プチギフトに最適な「サクラ」が入った春バージョンの缶入りキャラメル

人気のキャラメルをキブロン店とブルターニュ地方の花を描いた可愛らしいイラストの缶に詰め合わせました。
粗く刻んで加えたアーモンド・クルミ・ヘーゼルナッツが味のアクセントの塩バターキャラメル「C.B.S.」と、フランボワーズのピューレをたっぷりと加えた果実味豊かな「フランボワーズ」、オレンジの優しい酸味とジャンジャンブル(しょうが)の力強い辛みを合わせた「オランジュ・ジャンジャンブル」、さらに春限定の「サクラ」の4種の味わいが楽しめます。
乙女心くすぐるパッケージは小物入れとしても活用でき、ちょっとしたプレゼントにぴったりです。

■プティ・ボワット・プランタン
内容:C.B.S.、フランボワーズ、オランジュ・ジャンジャンブル、サクラ 各1個
本体価格:800円(税込価格:864円)
販売期間:2019年2月20日(水)~3月14日(木) 予定
販売店舗:伊勢丹新宿店、髙島屋玉川店、ジェイアール京都伊勢丹店、オンラインショップおよび催事店舗



■春限定の「サクラ」が楽しめるキャラメル4種の詰め合わせ

さくらもちをイメージした、桜の花の風味が春を感じさせてくれるキャラメル「サクラ」。
日本の桜を使用した味わいに、塩味がアクセントになっています。
春限定の「サクラ」と定番の「C.B.S.」「フランボワーズ」「オランジュ・ジャンジャンブル」を詰め合わせた「アソルティモン・ドゥ・キャラメル・プランタン」は、ブランドカラーのルルーブラウンの箱がシックな印象を与え、きちっとしたホワイトデーのお返しにおすすめです。

■アソルティモン・ドゥ・キャラメル・プランタン
内容:C.B.S.、フランボワーズ、オランジュ・ジャンジャンブル、サクラ 各3個
本体価格:2,350円(税込価格:2,538円)
販売期間:2019年2月20日(水)~3月14日(木) 予定
販売店舗:伊勢丹新宿店、髙島屋玉川店、ジェイアール京都伊勢丹店および催事店舗



■彩り鮮やかなプティサイズの焼き菓子詰め合わせ

口どけなめらかなキャラメル ムゥのタルトレットとフランス伝統菓子マドレーヌを、プティサイズで仕上げたカラフルで可愛らしい焼き菓子の詰め合わせです。

■焼き菓子詰め合わせ
内容:
【タルトレット・オ・キャラメル】
C.B.S.、フランボワーズ、ユズマッチャ、 オランジュ・ジャンジャンブル 各1個
【プティット・マドレーヌ】
ナチュール 2個、フランボワーズ 2個、ユズマッチャ 1個

本体価格:1,900円(税込価格:2,052円)
販売期間:2019年2月20日(水)~3月14日(木) 予定
販売店舗:伊勢丹新宿店、髙島屋玉川店、ジェイアール京都伊勢丹店および催事店舗



■催事情報

「アンリ・ルルー」の春商品は全国各地の催事でもお求め頂けます。店舗・開催時期は下記の通りです。
お取扱い商品は、各店舗により異なります。予めご了承ください。

松屋銀座2月22日(金)~3月14日(木)
西武所沢2月20日(水)~3月20日(水)
東京駅グランスタ3月1日(金)~3月17日(日)
井上アイシティ3月2日(土)~3月14日(木)
広島三越3月4日(月)~3月14日(木)
GINZAショコラ2月27日(水)~3月14日(木)

アンリ・ルルースタッフ一同、皆さまのお越しをお待ちしております。

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Coffret Méditerranée コフレ・メディテラネ

温暖な気候と豊かな風土に支えられ、古くから東西の文化の交流地点として栄えてきた地中海。
そこから生まれる上質な素材と食文化は、舌の肥えたフランス人を魅了してやみません。
素材を大切にし、素材の魅力を最大限に引き出すことを得意とする「アンリ・ルルー」がお届けする、“地中海”をイメージしたボンボン・ショコラ、新作6 種の詰め合わせです。
モロッコの幾何学模様をあしらい、“地中海”のオリエンタルな雰囲気を感じるパッケージ。
カターニア(イタリア シチリア島)、カラブリア州(イタリア南部)、タンジェ(モロッコ北部)、アナトリア半島(トルコ)、ダマスカス(シリア)をイメージした味わいのボンボン・ショコラを味わうことで「アンリ・ルルー」が地中海の旅へと誘います。

Coffret Méditerranée コフレ・メディテラネ
6個入:カターニア / タンデム / カラブリア / タンジェ /アナトリア / ダマス
本体価格 :2,900円( 税込価格 3,132円)


新作ショコラ

CATANIA カターニア
重厚感のあるブラッドオレンジのガナッシュをショコラ・ノワールでコーティングし、オレンジのゼストをトッピング。ブラッドオレンジの酸味とカカオのほろ苦さのマリアージュを楽しめるショコラ。


TANDEM タンデム
カカオの苦みと香りを感じられるガナッシュ・アメールにカルヴィ(キャラウェイ)の香りを引き立たせたプラリネを合わせ、ショコラ・ノワールでコーティング。
クレープダンテルの食感とゲランドの塩がアクセントに。ガナッシュとプラリネを2 層に重ねた「アンリ・ルルー」の繊細な技術とこだわりが込められたショコラ。


CALABRIA カラブリア
口の中に広がる芳香と酸味が特徴の、イタリア産ベルガモットのピューレのガナッシュをショコラ・ノワールでコーティング。
パッケージと同じオリエンタル風幾何学模様をあしらって。


TANGER タンジェ
フレッシュミントの葉を使用した清涼感のあるガナッシュをショコラ・ノワールでコーティングし、ドライミントをトッピング。


ANATOLIE アナトリア
アニスとレモンが香るアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネをショコラ・ノワールでコーティングし、レモンのゼストをトッピング。トルコの荒野でとれるアニスのザクッとした食感や砕いたサブレ、レモンゼストの軽快な食感を楽しめるショコラ。


DAMAS ダマス
グレープフルーツにジャスミンが香る爽やかな風味のガナッシュをショコラ・ノワールでコーティング。甘さ、酸味、苦みの複雑な味わいが時間差で楽しめるショコラ。鮮やかな青色が印象的なオリエンタル風幾何学模様をあしらって。


*それぞれのショコラは各土地をイメージしたものであり、素材の産地ではありません。


Coffret Amour Mona コフレ・アムール モナ

ブルターニュ地方に伝わる恋物語“モナ 陸の少女”にのせて、「アンリ・ルルー」より愛とロマンを込めたボンボン・ショコラをお届けします。
新作ショコラとショコラティエ・エ・キャラメリエ「アンリ・ルルー」ならではのボンボン・ショコラを中心に詰め合わせました。
“女性らしい可愛らしさ”や“華やかさ”を、ブルターニュの民族衣装にも施される刺繍柄で表現しました。
温もり溢れる美しいパッケージの中には、ブルターニュの島に住む少女と海に住む王子が、陸と海を越えて結ばれる物語を忍ばせました。
皆様と大切な人が幸せになりますように。

4個入:ダマス / C.B.S. / シュゼット / ガナカ
本体価格:1,600円( 税込価格 1,728円)


8個入:ダマス / タンデム / シュゼット / パレオール / C.B.S . / ガナカ / ノワゼッティンヌ・ノワール / プティ・デジュ・レ
本体価格:3,200円( 税込価格 3,456円)


11個入:ダマス / タンデム / シュゼット / ノワゼッティンヌ・ノワール / ベネズエラ・レ / ガナカ / カラブリア / ジャヌー / C.B.S. / パレオール / プティ・デジュ・レ
本体価格:4,200円( 税込価格 4,536円)



出店店舗 開催フロア情報

エリア 店舗 フロア
北海道 丸井今井札幌本店 9階
東北 仙台三越 7階
川徳 7階
大沼山形本店 6階
関東 池袋西武 7階
大丸東京 11階
松屋銀座 8階
GINZAショコラ 銀座三越地下2階
玉川髙島屋 6階
横浜髙島屋 8階
港南台髙島屋 1階
大宮髙島屋 6階 
そごう川口 9階
八木橋 7階
東武宇都宮 4階
高崎髙島屋 6階
所沢西武 7階
中部 名古屋三越栄店 7階
JR名古屋髙島屋 10階
遠鉄百貨店 8階
静岡伊勢丹 8階
新潟伊勢丹 6階
井上アイシティ 1階
井上本店 7階
めいてつエムザ 8階
大和香林坊 8階
近畿 JR京都伊勢丹 10階
京都髙島屋 7階
大阪髙島屋 7階
そごう神戸 9階
山陽百貨店 6階
中国・四国 天満屋本店 7階
岡山髙島屋 8階
広島三越 8階
そごう広島 9階
福屋本店 7階
いよてつ髙島屋 7階
米子髙島屋 5階
九州 岩田屋本店 7階
鶴屋 7階
山形屋 6階

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フランス ブルターニュのショコラティエ・エ・キャラメリエ「アンリ・ルルー」は、新商品「クレーム・カフェ」を2018年12月4日(火)より順次発売いたします。

ショコラティエ・エ・キャラメリエ「アンリ・ルルー」の香り・コク・舌触りへのこだわりが詰まった、なめらかな食感と奥深い素材の味わいを楽しむ大人のデザート「クレーム」。

冬の新作は「クレーム・カフェ」。
モカ豆のパウダーを混ぜ込んだショコラ・オ・レのクレームは、甘さの中にコーヒーならではのほろ苦さがきいた味わい。相性の良いシャンティ ショコラを合わせ、パールショコラのさくさくとした食感がアクセントに。口の中に広がるコーヒーのコクや香りと、なめらかなクレームの食感をお楽しみください。

甘すぎない味わいで、甘いものがあまり得意ではない方にもおすすめ。
ゆったりコーヒータイムを過ごすような、ほっと落ち着くデザートです。


商品名クレーム・カフェ
税込価格486円(本体価格:450円)
販売期間2018年12月4日(火)~2019年3月5日(火)予定
販売店舗伊勢丹新宿店、ジェーアール京都伊勢丹店、他
※ジェイアール京都伊勢丹店は12月5日(水)オープン


好評販売中
クレーム・ショコラ
450円(税抜)

個性的で力強いカカオ感が味わえるクレームに仕上げました。


好評販売中
クレーム・キャラメル・サレ
450円(税抜)

キャラメルの少しビターな香ばしさに、ゲランドの塩がきいた大人の味わいです。


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ショコラティエ・エ・キャラメリエ「アンリ・ルルー」は、2018年10月、フランスの権威あるショコラ愛好会*C.C.C. より、最高位である「LES INCONTOURNABLES(誰もが認める殿堂入りメゾン)」に選ばれ、同時に、「Tablette d‘or(ゴールドタブレット)」「Les Coups de coeur(お気に入り賞)」を受賞いたしました。
受賞ショコラ「カルヴィ(タンデム)」、「アナトリア」、「ダマス」、「リマ」は2019年1月よりバレンタイン商品、サロン・デュ・ショコラ限定商品として販売いたします。

<出品したボンボン・ショコラ 4種>

カルヴィ Carvi(タンデム TANDEM)
ガナッシュ・アメールにカルヴィ(キャラウェイ)の香りを引き立たせたプラリネを合わせ、ショコラ・ノワールでコーティング。


アナトリア ANATOLIE
アニスとレモンが香るアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネをショコラ・ノワールでコーティングし、レモンのゼストをトッピング。


ダマス DAMAS
グレープフルーツにジャスミンが香る爽やかな風味のガナッシュをショコラ・ノワールでコーティング。


リマ Lima
ペルー産カカオのガナッシュをショコラ・ノワールでコーティング。


<審査員からのコメント>
このショコラティエは我々にプレゼントをしてくれた。我々の歴史と文明を築いた地中海を巡る旅である。我々は動くことなく、ショコラを味わうだけでこの旅が出来るのである。カルヴィ(タンデム)はヨーロッパの冷涼な国々、アナトリアは砂漠と火山の草原、リマはペルーの山岳地方に連れて行ってくれる。このプレステージャスなメゾンはいつものようにほぼ完璧と言って良い結果を生み出した。これらのショコラは非常に高いレベルで仕上げられ、エレガントで洗練されている。
そのクオリティは非の打ち所がなく、的が外れたところがまるでなく、マイナスになるポイントが全くなく、全てがパーフェクトである!

*C.C.C.(Club des Croqueurs de Chocolat = クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラの略)は、1981年に設立されたフランスのショコラ愛好会。
出品依頼に応じたショコラティエのショコラをフランス在住の審査員20名がテイスティングし、結果を金・銀・銅の3段階のタブレット評価にして、ガイドブックにまとめている。一定の基準はないが、年ごとに様々な名称・意味あいの賞(アワード)がショコラティエに与えられ、パリのSDCで発表される。

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